水果的身份證字號──PLU碼

你知道嗎？【水果的身份證字號──PLU碼】

‪#‎本日冷知識1086

大家應該都曾經注意到日常生活吃的水果上面有時會貼一張有數字的標籤紙，如圖

有些厲害的消費者甚至獨鍾某些號碼的水果，像是4131號蘋果。

而你知道這些號碼究竟代表什麼意思嗎？

原來它們是所謂的PLU codes，也就是Price look-up codes的縮寫。PLU碼是1990年代起，由國際生鮮產品聯盟International Federation for Produce Standards (IFPS)所派發的，目的是為了要讓有很多品種的的產品並存時，可以省去辨認商品的麻煩，以利於倉儲、管理、銷售結帳等等。

根據IPFS的說法，有4位數PLU碼的產品是以一般方法種植的，若前面再加上9開頭成為5位數字的話，則代表是有機種植的產品。4位數字中的各個數字並沒有代表特殊意義。現在大約有1400多種的產品使用PLU碼。

至於有傳言說，以8開頭的5位數PLU產品是代表基因改造產品。IFPS的網站說明則駁斥了這種說法：雖然8開頭曾經被保留給基改產品沒錯，但實際上它們從來沒有用在零售產品上。

若要查詢PLU碼，或是想要拿到完整的PLU碼對照清單，可以到IFPS的這個網址查詢唷！ http://www.ifpsglobal.com/Identification/PLU-Codes/PLU-codes-Search

[Mr. Thursday]