伏尼契手稿(Voynich Manuscript)是 1912 年美國籍古書商 Wilfrid Michael Voynich 在義大利弗拉斯卡蒂(Frascati)的耶穌會所設 Villa Mondragone 圖書館裡發現的神祕文獻,此文獻是神聖羅馬皇帝魯道夫二世約在 1586 年購得,1666 年曾有學者試著解讀未果,後來它便不知去向,直到被伏尼契發現。2005 年這部書被耶魯大學收藏,之後並經放射性碳定年法檢測出其書成於十五世紀初,估計在 1404~1438 年間,使用未解讀文字作成,並收錄許多植物、天文、生物的神秘插圖,全書 230 多頁,而伏尼契在獲得之前就已經散失了部分書頁。
儘管許多專家皆曾試著解讀伏尼契手稿,但解讀工作至今尚未成功,至於其內容究竟為何,則有記載煉金術思想、法國異端教派清潔派(Cathari)的祭儀之書、古代戰爭紀錄等說法,眾說紛紜。2014 年,英國的語言學教授 Stephen Bax 聲稱他成功破譯部分手稿,他參考了中世紀各類手稿結合語言分析,破譯象徵符號揭示出了十個單詞的意思。
有人說此文獻乃 John Dee(英國著名數學家、天文學家、占星學家、地理學家、神秘學家)收藏的 Roger Bacon(英國方濟各會修士、哲學家、鍊金術士)密碼書抄本,也有人說伏尼契手稿是 Edward Kelley(John Dee 的助手,通曉鍊金術也能直接與天使對話)為高價售給魯道夫二世所捏造出來的假文獻。