但你知道嗎?每週五的下午時分,大約會有一千多名穆斯林一同聚集在台北清真寺一起參加禮拜,而別只以為這群穆斯林全都是外來移民:不論是來自印尼、巴基斯坦、馬來西亞、或是非洲與其他中東國家的穆斯林都有~但其中大約有20%的虔誠穆斯林是正宗的台灣人喔!
然而在台灣大街小巷,四處可見的餐廳中,絕大部份都一定有豬肉製食品,還有加了一堆米酒的麻油雞薑母鴨這種邪惡又好吃的小吃QQ;就算是茹素者,在一般素食店裡的素肉、素蝦仁裡的食品添加物中,也有可能含有由豬所提煉出來的膠質添加物!所以身為一位穆斯林在台灣吃東西,實在是困難重重啊!
而回到今天的主題,讓我們從新加坡來切入,大部分的新加坡馬來人是屬於伊斯蘭教徒,佔了新加坡約15%的人口數,而在新加坡身為一位穆斯林通常是不會去吃口香糖的!
這時候問題很多的讀者A又來了 :「這一點都不冷啊!法律就明文規定新加坡境內不得嚼食口香糖啊!忙跌妳別想呼弄我!」
其實除了法律的限制,世界各地的穆斯林都會避免去食用口香糖,其實主要原因就出在口香糖內的添加物通常含有明膠。而明膠分為動物性明膠或植物性明膠,但由於大部份的食品標示並沒有那麼清楚告知消費者這款明膠到底是由動物的骨頭或結締組織所提煉出來的還是純素,但是所謂的「動物的骨頭」又很難分清楚到底是牛、羊還是豬呢?
讀者A看了看標題,忍不住又跳出來說話了:「口香糖不能吃我還可以忍受!但今天的標題連砂糖都不讓人吃到底是有什麼問題QAQ 這叫甜食控該情何以堪!」

而台灣最常見的白砂糖係由台灣糖業公司(簡稱台糖)為主要生產廠商,之前就曾為了砂糖認證提出清真認證。
其實除了吃進口的食物不能含有酒精,就連有添加酒精的日常生活用品也在禁止之列。例如日本知名品牌雪X精的化妝水很有可能就在伊斯蘭國家很難買到,主因正是化妝水中含有為了收斂毛孔、清潔的酒精成分。
而在先前的冷知識週刊也曾提到,阿拉伯回教國家的一些台灣人,他們也曾將明星花露水直接飲用來解酒饞~【冷知識週刊】第十三號:阿嬤沒告訴你的事:明星花露水妙用多
如果你身邊也有認識信奉伊斯蘭教的穆斯林朋友,想要帶他們去吃外食的話,不妨參考這份已經通過認證的清真餐廳或穆斯林友善餐旅認證名單唷!
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